यह प्रसिद्ध जैन तीर्थ सम्मेदशिखर की 20 किमी0 पैदल यात्रा करने पर पिलाई जाती है
। यात्री थकान उतार कर पुनः 10 किमी0 चलते हैं । यह हानिरहित बढि़या हर्बल चाय है।यह एक आयुर्वेदिक पेय है जो निम्न मसालों से तैयार करें ।ठंड भगाने हेतु व शरीर को तरोताजा बनाने इसे घर पर बना सकते है l इसके सेवन से सभी प्रकार की थकान तत्काल मिट जाती है । इसे दूध के साथ या बिना दूध के भी बना सकते है l
एक कप हेतु 5 ग्राम चूर्ण लेकर 10 मिनट उबालना है l
50 कप हेतु ,एक पाव ऊर्जा पेय बनाने हेतु निम्न
मात्रा में सामग्री लें
:-
1. सौंठ – 60 ग्राम
2. काली मिर्च – 25 ग्राम
3. सौंफ – 25 ग्राम
4. धनिया – 25 ग्राम
5. तेज पता – 25 ग्राम
6. ईलाइची छोटी – 12 ग्राम
7. ईलाइची बड़ी – 12 ग्राम
8. दाल चीनी – 12 ग्राम
9. लौंग – 12 ग्राम
10. अजवाईन – 12 ग्राम
11. जायफल – 3 ग्राम
12. पीपल – 3ग्राम
इन उपरोक्त सामग्री को मिक्सी में पीस
कर पाउडर बना ले । एक गिलास पानी में एक चम्मच मिक्स पाउडर को उबाल कर स्वादानुसार
गुड या शक्कर मिलावें । इस प्रकार ऊर्जा पेय पिने के लिए तैयार है ।